ART 大阪灣酒店與京都「宇治茶祇園辻利」進行合作企劃舉辦抹茶甜點祭，在「SKY BUFFET 51」的自助餐菜單中，提供由酒店甜點師以「宇治茶祇園辻利」的抹茶製作的15種特製甜點。將覆蓋在茶園下方以避免日光直射的新芽進行蒸青後，不進行揉茶而直接使其乾燥而製作出碾茶，然後以臼將其碾壓成粉狀的「宇治抹茶」。
運用其濃厚香氣、柔順的甜味與滋味等特色風味，限定期間在原有甜點之外新增抹茶千層蛋糕、抹茶草莓乳脂鬆糕、抹茶蕾雅起司蛋糕等其他地方品嚐不到的原創甜點。歡迎賓客利用可盡情品嚐各種美食的自助餐，在午餐時段可享用酒店主廚特製的烤牛肉，晚餐時段則可品嚐主廚現場烹調的安格斯黑牛牛排。
在新茶的季節，歡迎賓客在200公尺高可眺望壯麗美景的餐廳，品嚐由酒店甜點師特製的抹茶甜點。
詳細資訊請看此
https://www.osaka-baytower.com/zh-tw/news/2019/matcha-fair/
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