旦過市場

「旦過」意指禪宗裡的步行僧在某個地方暫住過夜的行為。在1632年，一位名叫小笠原忠真的人，來到了小倉，並在這裡建造了一個叫做旦過寮的設施，供人們暫時歇腳住宿。據說，最初建造旦過寮的目的是為了看看那些來暫住過夜的僧人是否有悟性慧根，因此不少人說這就是旦過的名稱起源。但也有人說，名字的起源是因為往來借住的僧人們在“旦”（指一大早的意思）就出發繼續趕路，因此便有了旦過這個名字。
市場起源於大正時代，人們認為這個市場是從一個聯繫著神獄川的捕魚河岸慢慢發展而來的。在市場裡，琳琅滿目陳列著當地山珍海味的商店井然有序，店內店外人聲鼎沸，好不熱鬧。這一副景象可以說從古至今皆是如此。說這裡是北九洲市民的後廚所在，也絲毫不負盛名。您可以在這裡一邊體會市場的熱鬧與朝氣，一邊走走停停，品嘗當地的美食佳餚。
在市場的中心地段附近，有一家叫做大學堂的店。這家店是以本地的大學為中心開設運營的店鋪，在店裡您可以看到店家發佈的最新資訊，也可以買到一種叫“大學丼”的蓋飯，整個店裡處處都充滿了店家的奇思妙想。“大學丼”的吃法非常獨特，您需要先在大學堂這家店裡，讓店家為您盛上一碗熱騰騰的白米飯，隨後您可以拿著這碗飯到市場裡走一圈，挑選購買您自己喜歡的菜肴往碗裡添，最後再回到大學堂裡，店家會為您準備好熱湯，這麼走完一圈，您就可以大快朵頤了。用自選的當地美食，打造一碗只屬於您的獨創蓋飯，這一獨特的吃法十分受到遊客的歡迎。