A-FACTORY

青森县的苹果产量居日本第一。青森有很多人气苹果品种，在这里不仅可买到苹果，而且也有苹果汁、苹果酱、苹果甜品等各种商品供您挑选。以苹果为原料的商品中，现在人气指数飙升的要数西打酒、发泡性苹果酒。从JR青森站东口出来后，可以看到一座面向青森湾的建筑“A-FACTORY”，这里是采用青森产苹果的苹果酒酿造工房与当地食材市场相结合的复合型设施。工房内有8个酿造缸，各种西打酒和苹果苏打水就从这里酿造出来，工房采用透明的落地窗设计，内部的酿造工程皆在眼底。
自古深受当地喜爱的“青森牛奶”制成的意式冰淇淋，“常盘养鸡”场出品的高级新鲜鸡蛋制成的精美甜点，这里的美食均坚持选用青森本地的食材。此外，二楼有法式扁平蛋糕Galette专卖店，以及提供A-FACTORY特制西打酒的收费试饮酒吧。青森美食汇聚、土特产种类齐全，在这里选购的礼品必定会让对方喜笑颜开。