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インダストリアルデザインながら木目を生かしたモダンな雰囲気の寿司バル。新鮮な魚介類は蝦夷前寿司や創作ロール寿司、シンプルな炙り焼きで提供し、寿司の街・小樽ならではの味をご堪能頂けます。また、十勝牛や馬肉をのせた寿司もあり、こだわりのワインや日本酒とともに気軽にお楽しみいただけます。ビュッフェスタイルの朝食、御膳や海鮮丼をメインとした昼食、アラカルトやコース料理を楽しめる夕食など、様々なシーンでご利用いただけるレストランです。
大人(中学生以上):¥2,200小学生:¥1,200(未就学児:無料)
歴史ある街並みに調和するクラシックなインテリア。南館1階にあり、待ち合わせや打ち合わせに便利なカフェです。世界各国の生産地を回りハイエンドなコーヒー豆を仕入れる徳光珈琲が監修したホテルオリジナルのブレンドコーヒーはいかがでしょう。コーヒーに合うスイーツにはガトーショコラやカヌレなどの焼き菓子、他にもなめらかな口当たりのジェラートなど豊富に用意。おいしいコーヒーとスイーツとともに、ゆったりとした時間をお過ごしください。 【営業時間】10:00~18:00
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