アートホテル大阪ベイタワーは、2023年3月1日（水）から5月14日（日）まで、「スカイビュッフェ51」にて、「王宮 Sweets Collection PRINCESS & PRINCE」を開催いたします。いちごスイーツビュッフェ第2弾となる今回は、中世ヨーロッパのプリンセス＆プリンスが現代にタイムワープ！優雅に舞い踊る華やかな王宮の世界を演出しました。春らしいパステルカラーにロイヤル感漂う王宮のファッションを彷彿とさせるドレスやティアラ、ハット等をイメージしたスイーツ全13種類をご用意しました。

「プリンセス マリー」は、いちごのショートケーキにピンク、イエロー、ブルーのクリームを纏わせ、パニエでふんわり広がったシルエットのドレスを表現しました。「シャポー ド プリンス」は、いちごピューレを効かせたガナッシュのサンドを重ねて高さを出し、ブルーキュラソーで色付けしたチョコレートで仕上げ、春を装う紳士のシルクハット風に仕立てました。他にも、高級ブランドで人気のバッグからインスピレーションを受けたキルティング模様のラベンダームース、ゴールドのアクセントを効かせたリッチスタイルのレアチーズケーキ「ラベット」や「ティアラ」をモチーフにしたストロベリーのアントルメをはじめ、マカロンやタルト、シュークリーム、パンナコッタ、ゼリー等の定番人気スイーツをホテルパティシエが見目麗しくアレンジした特製のスイーツが登場します。

お客様の目の前で調理するライブキッチン料理やビュッフェ料理には春の食材を使い、出会いの季節に晴れやかな彩りを添えるメニューをご用意しております。スイーツ、ドリンクを含め約80種類の充実のラインアップ。この春、新たなスタートや門出のお祝いに、地上200m、51階から見渡す眺望とともに、ご家族やご友人、大切な人とご一緒にお楽しみください。

期間中、「SPRING START CAMPAIGN」を実施いたします。公式ウェブサイトからのご予約限定で、ランチ・ディナービュッフェが割引料金でご利用いただけます。また、LINEホテル公式アカウントにお友だち登録をいただくと、スカイビュッフェ51専用ショップカード（スタンプカード）を発行いたします。スタンプを貯めるとビュッフェが無料となる特典をご用意しております。

また、ディナービュッフェ付きの宿泊プランをご用意しております。交通至便な「弁天町」駅直結、同じ商業施設内には空庭温泉 OSAKA BAY TOWERがあります。ユニバーサルシティ駅や海遊館等のベイエリア、大阪市中心部への観光にも最適な立地。春休みやゴールデンウィークのご旅行にご利用ください。

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