항상 저희HOTEL MYSTAYS PREMIER Narita 를 애용해 주셔서 대단히 감사합니다.
2018년 12월 7일(금)부터 중화요리 '호라이'가 예약제로 운영됩니다.
방문 희망일 전날 15시까지 예약해 주시기 바랍니다.
궁금한 점이 있으시면 호텔 스태프에게 문의해 주시기 바랍니다.
코스 소개
중화 가이세키 요리 '고후쿠'
[요금]
5,000엔(세금 포함)/1인
[제공 기간]
2018년 12월 7일(금)~2019년 2월 28일(목)
질을 중시하는 분도 양을 중시하는 분도 납득! 70종류의 식재료를 사용한 22가지 요리의 향연
호텔 최상층에서 바라보는 낭만적인 공항 풍경은 그야말로 절경입니다.
활기찬 대화와 함께 맛 좋은 요리를 마음껏 즐겨 보세요.
코스 내용(총 14종)
| 전채 1 모둠: |
유자향이 감도는 해파리/건두부, 홍백무와 미즈나 나물무침/사오싱주 풍미의 새우 절임/달콤한 호박 |
| 전채 2 모둠: | 광둥식 돼지편육, 겨울 파와 함께/찜닭과 매콤한 파 산초 소스/매콤달콤 부드러운 배추 초절임/자차이(착채 절임) |
| 수프: | 버섯의 여왕 '흰망태버섯'과 순무로 조리한 담백하고 맑은 수프 |
| 딤섬: | 따끈따끈하게 찐 딤섬, 찐새우 만두와 고기 슈마이 |
| 생선 요리 1: | 탱글탱글한 새우와 매콤달콤 칠리소스, 폭신한 달걀과 함께 |
| 고기 요리 1: | 파삭파삭한 페킹덕과 아삭한 채소말이 |
| 생선 요리 2: | 아귀와 겨울 채소로 조리한 담백한 편백찜, 된장 풍미의 두유 폰즈 소스와 함께 |
| 고기 요리 2: | 지바현산 긴소도리 닭의 향이 일품. 하늘고추를 넣어 맵고 얼얼한 마라샹궈 |
| 그라니타: | 유자 셔벗 |
| 생선 요리 3: | 감칠맛 풍부한 굴소스로 맛을 낸 조시산 상어지느러미찜, 쑥갓과 함께 |
| 고기 요리 3: | 간장 풍미의 두시 소스와 오호츠크 소금으로 맛을 낸 일본산 소고기 로스 스테이크 |
| 식사: | 말린 조개관자와 버섯의 풍미가 풍부한 영양밥 또는 갓 간 사천 산초 향이 자아내는 매콤 짜릿 탄탄면 |
| 디저트: | 사과 절임을 넣은 계화진주 풍미의 안닌도후 |
| 차: | 다기 연출 |
중화요리 '호라이'에 관하여
[정기 휴일]
수요일(※수요일 예약은 상담 대응)
[예약에 관하여]
전날 15시까지 예약해 주시기 바랍니다.
[예약 가능한 인원수]
2명부터 28명까지
[개별실 이용]
무료(6명부터 10명까지 가능)
[예약 가능한 시간]
런치 11:30~13:30 주문 마감
디너 17:30~20:30 주문 마감
[예약 웹 사이트]
https://r.gnavi.co.jp/n2v7sw3a0000/
